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カテゴリ:食品ニュース( 87 )

2008.09.17
f0109021_16395338.jpg環境型高質旅館「御宿The Earth」を運営する株式会社サン浦島(三重県鳥羽市、吉川勝也代表)はこのほど、あやまNOSAN(三重県伊賀市、川瀬秀隆代表)との業務協力を発表した。生ゴミのリサイクルを通じ、旅館と農家が手を組む。
「御宿The Earth」では、館内ゴミ完全リサイクルを目指し、生ゴミの堆肥化を開始。処理した対堆肥はあやまNOSANが引き取り、「三重の安心米」の肥料として使用し、収穫された米は姉妹館を含めた自社施設で消費する。あやまNOSANでは、以前から「低農薬米」の生産に力を入れていたが、土地の栄養分不足に苦慮しており、牡蠣やサザエの殻など塩分を含む新しい堆肥の入手先を探していたという。今回の業務協力は、今年年7月10日のオープン以来、処理後の生ゴミの活用法を探っていた御宿The Earth からの申し出に答える形で実現した。

問い合わせは
株式会社サン浦島
電話:0599-32-6111

遊都総研.comより
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by ipdatabank | 2008-09-17 16:40 | 食品ニュース
2008.09.05
f0109021_1193519.jpg有限会社岡本酒店(熊本県阿蘇市)は、地元阿蘇の素材を100%活用した「阿蘇の地サイダー」を発売したと発表した。
同商品は、阿蘇市一の宮町に22箇所ある湧水のうち、旧緒方屋前から湧き出る水(硬水)金脈の泉を100%使用。ラベルには、旧緒方屋店主の毛筆によるデザインを使用した。8月20日より、阿蘇市の観光施設、ホテル、旅館等で販売を開始している。価格は1本210円。

問い合わせは
有限会社岡本酒店
電話:0967-32-0035

遊都総研.comより
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by ipdatabank | 2008-09-05 11:10 | 食品ニュース
2008.02.27
f0109021_16265750.jpg大阪全日空ホテル(大阪市北区、荒井輝夫総支配人)はこのほど、佐賀県産「さがほのか」を使った新作スイーツを発表した。2月1日より開催中の「さがほのかフェア」の一環。
今回の新作では、現在販売中の佐賀県産さがほのかを使ったケーキや桜、旬のフルーツなどを使った春色ケーキ(420円~)に加え、春のスイーツ第二弾(4月1日~5月31日)として、「マンゴムース」(420円)などを追加するほか、母の日ケーキ(5月11日)などを販売するとしている。

関連ホームページ
大阪全日空ホテル
http://www.anahtlosaka.co.jp/

遊都総研.com より
http://yutosoken.com/index.html

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by ipdatabank | 2008-02-27 16:29 | 食品ニュース
2008.01.28
f0109021_17351463.jpgメロディハウスエンタープライズ有限会社(長野県飯田市、谷口富美夫社長)は、飯田市の旧市街地に屋台村形式の「食」をテーマした飲食集合施設『飯田お祭り屋台村』を4月18日に開店すると発表した。中心市街地活性化の「起爆剤」を目指す。
同施設は、第三セクター・飯田まちづくりカンパニー、商工会のチャレンジ起業相談室、野外の屋台イベント成功者などの支援を得た「官民共同プロジェクト」。物件の敷地はもともと結婚式場として利用されていた場所で、地元の「顔」として親しまれてきた一画だと言う。テナントについては、年齢を問わず地元の起業家優先で募集する。最終的には同施設の入居テナントが地場の空きテナントに移り、事業を始めることで、地域の活性化に繋がる形にしたいと言う。

飯田お祭り屋台村 概要
 開店日:2008年4月18日
 所在地:長野県飯田市主税町31-1
 営業時間:17時~24時(無休)
 URL:http://iida-yatai.jp/

遊都総研.com より
http://yutosoken.com/index.html

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by ipdatabank | 2008-01-28 17:35 | 食品ニュース
2007.12.13
f0061306_20193417.jpg岩手県と小岩井乳業株式会社(東京都千代田区、澤倉光仁郎社長)はこのほど、小岩井農場及び同農場周辺の酪農家から限定集乳し、全国に出荷している「小岩井農場3.7牛乳」のパッケージに、平泉の文化遺産ロゴマーク及び「小岩井農場~平泉町アクセスマップ」を印刷、同県の観光資源を情報発信することについて合意したと発表した。
今回の合意は、小岩井乳業と県がタイアップし、平泉文化遺産に関する観光情報を全国に発信することにより、平泉が岩手県の宝であるとの認知度を高めるとともに、県外から同県への観光客の誘致拡大を図ろうとするもの。
なお、同県と民間企業がタイアップした「平泉の文化遺産」の情報発信は、今回が初めての取組みとなる。
タイアップ商品は、小岩井農場3.7牛乳1000mlで、小岩井農場内の工場で生産され、東北・首都圏エリアを中心に出荷されている。日々の出荷量は約8,000本~9,000本。使用期間は平成19年12月20日以降~平成20年6月まで(予定)。なお同県では、小岩井乳業のホームページに岩手県の世界遺産登録に向けた取組み等についてリンクを貼る予定で、今後とも企業との連携による取組みを順次展開していきたいとしている。

問い合わせは
岩手県 商工労働観光部観光課 県北沿岸平泉担当
電話:019-629-5572
FAX:019-623-2510
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by ipdatabank | 2007-12-13 06:56 | 食品ニュース
2007.11.30
株式会社アクリフーズ(東京都中央区、羽田誠一社長)は、同社の工場が所在する夕張市の復興に向け、地域貢献の一環として、来年3月19日(水)から23日(日)まで開催予定の「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭2008」を積極的に応援すると発表した。
具体的には、同社夕張工場で生産する「4つのお弁当グラタン」「お弁当ドックフライ」を、「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭2008」PR商品として、11月下旬~1月の期間限定で発売する。同期間、両商品は「夕張映画祭応援」パッケージで販売し、同映画祭のPRに協力すると言う。
また同社は、同映画祭の開催を支援するため、11月21日に開催された「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭実行委員会」の席上にて、寄付金目録を贈呈、20万円を寄付している。

問い合わせは
株式会社アクリフーズ
TEL:03-5541-9779
FAX:03-5541-2880
URL:http://www.aqli.co.jp/press/20071122/01.html
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by ipdatabank | 2007-11-30 08:25 | 食品ニュース
2007.11.01
京都府は、府女性総合センターが開催する「起業を目指す女性の交流サロン『CO-CO(ココ)』」参加の女性起業家が、京都錦市場内の空き店舗で薬膳カフェ「京都錦きれいや」を出店すると発表した。
同カフェは、女性の美と健康をコンセプトに、7種類の薬膳茶と、天然素材を使ったクッ キー・ケーキ・ジャムなどの食べ物、天然石を使ったアクセサリーを販売するほか、起業家交流会メンバーの商品なども展示、販売する。
出店者の山口真輝(やまぐち まき)さんは株式会社イスト代表。漢方を扱う病院勤務の薬剤師から起業し、新風館のワゴンによるチャレンジショップで自らがブレンドする薬膳茶や天然石のアクセサリーの販売経験を積むと同時に、京都商工会議所主催の創業塾や、府女性総合センターで開催する女性起業家交流会に参加しながら、本格的な起業活動の場所を探していたと言う。
今回の出店jは、府関係課等(女性政策課と商業室及び京都商工会議所)を通じて、入居者を探していた錦市場の空き店舗と、薬膳カフェによる起業の拠点を求めていた山口さんとの間でマッチングが実現したもの。

「薬膳カフェ&ギャラリー 京都錦きれいや」 概要
 所在地:京都錦市場商店街内 山久商店(青果店)2階
  (錦通小路通高倉東入北側4件目)
 開業日時:11月1日(木)午前11時

問い合わせは
京都府 府民労働部女性政策課
電話:075-414-4291
FAX:075-414-4293
e-mail:josei@pref.kyoto.lg.jp
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by ipdatabank | 2007-11-01 06:18 | 食品ニュース
2007.10.29
f0109021_1124410.jpg株式会社JALUX(東京都品川区、岡崎俊城社長)は11月1日より、同社の人気商品:“空の旅から生まれた美味”JAL SELECTION「デスカイシリーズ」に、新たなカップ麺商品として「カレーうどんですかい」を追加発売する。
JAL国際線機内食の副食として搭載しているカップ麺「うどんですかい」は、1992年に開発され、その後「そばですかい」、「らーめんですかい」を順次開発。自社の通信販売を中心に販売を展開するほか、他のチャネルを開拓し販路を拡大、現在ではJALUXのオリジナル主力商品群として成長している。
「カレーうどんですかい」は、デスカイシリーズ元祖「うどんですかい」のニューティストとして、和風だしとカレースパイスを調和させたもの。機内では、12月1日よりサービス開始のJAL国際線プレミアムエコノミー(東京=ロンドン線)にて搭載を予定しており、JALグループ機内誌「JAL SHOP」通信販売では11月12月号より、家庭用通信販売カタログ「JAL World Shopping Club(グルメ・ファーストクラスお歳暮号)」、マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」、空港店舗「BLUE SKY」では11月1日より順次販売を開始する。
販売価格(通信販売価格)は30個入り3,465円(税込)、1個116円(税込)。年間240万食の販売を見込む。
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by ipdatabank | 2007-10-29 11:25 | 食品ニュース
2007.10.26
c0108635_10363880.jpg株式会社岩井製菓(京都府宇治市、岩井正和社長)は、同社直営店「はんなりかふぇ・京の飴工房 憩和井(平等院店)」にて、「源氏物語千年紀」を迎えるにあたり、秋の新作パフェ『源氏パフェ』を平成19年10月27日より発売すると発表した。
源氏パフェは、むらさきいもや栗など秋を代表する味覚をふんだんに取り入れ、雅やかな源氏絵巻をイメージした彩り美しい新しいスイーツとなっている。
発売期間は平成19年10月27日~平成20年12月末(予定)。価格は945円(税込)。

憩和井 店舗情報
 住所:〒611-0021宇治市宇治蓮華5-6
 TEL/FAX:0774-23-0050
 営業時間:平日/11:00-17:30 土日祝/11:00-18:00
 URL:http://cafeiwai.exblog.jp/
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by ipdatabank | 2007-10-26 10:47 | 食品ニュース
2007.10.24
f0109021_16394341.jpg株式会社ピュアボックス(岡山県岡山市、淺沼悟社長)は、“三重・青山高原どり”を主原料とした犬用自然食ドッグフード「ドットわん鶏ごはん」を発売したと発表した。
「ドットわん鶏ごはん」は、“天然を与える”というドットわんのコンセプトを形にするため、「栄養バランス」「素材」「加工」にこだわった商品。従来の栄養添加物ではなく、天然食材のもつ栄養素を組合せることで、犬の健康維持に必要な栄養バランスを整えたと言う。また国産・有機素材など、生産者の分かる“安全”な食材を調達し、玄米は“炊飯”、鶏肉は“蒸し”など素材の旨みを引き出す下調理も行っている。
価格は1,575円(500g入り・税込)。年間5万パックを販売を見込む。

問い合わせは
株式会社ピュアボックス・ドットわん事業部
TEL:086-274-7071
E-MAIL:cs@purebox.jp
URL:http://www.purebox.jp
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by ipdatabank | 2007-10-24 16:40 | 食品ニュース